Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro (2006), mestrado em Nutrição Humana pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (2008), especialização em Nutrição clínica com foco em cardiologia e alta complexidade pelo Hospital Pró-Cardiaco (2011) e doutorado em Ciências Nutricionais pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (2014). Atualmente é professora adjunto 40h DE do curso de Gastronomia da Universidade Federal do Rio de Janeiro. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em gestão de serviços de alimentação, atuando principalmente nos seguintes temas: gestão de serviços, ambiente alimentar universitário e alimentação.
graduate at Nutrição from Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro (2006) and master's at Nutrition from Universidade Federal do Rio de Janeiro (2008). , acting on the following subjects: banco de dados, nutrição em coletividades sadias and alimentação e nutrição.
