COMPOSIÇÃO ORGANO-MINERAL E PERFIL DE ÁCIDOS GRAXOS DE BISCOITOS: CONTRIBUIÇÃO PARA AS TABELAS NACIONAIS DE COMPOSIÇÃO QUÍMICA DE ALIMENTOS
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- GRADUATE PROGRAM IN NUTRITION Programa de Pós-Graduação
tipo
- master thesis
autores
data de publicação
- 2008-01-01
prêmio patrocinado pela
- Universidade Federal do do Rio de Janeiro Organização