Lorena Ligia de Lima Monteiro Oliveira

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Possui graduação em NUTRIÇÃO pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará (IFCE), especialização em GESTÃO EM SAÚDE pela Universidade da Integração Internacional da Lusofonia Afro-Brasileira (UNILAB) e mestrado em TECNOLOGIA DE ALIMENTOS pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará (IFCE). Experiência na área de alimentação coletiva, por meio do gerenciamento de unidades de alimentação e nutrição (UAN). Experiência como professora no ensino técnico-profissional. Palestrante em eventos e minicursos ministrados em empresas e instituições de ensino. Concursada no município de Banabuiú-CE, atuando no Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE).