Possui graduação em Medicina Veterinária pela Universidade Federal de Pelotas (2008), mestrado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial pela Universidade Federal de Pelotas (2011) e doutorado em Biotecnologia pela Universidade Federal de Pelotas (2015). Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Ciência de Alimentos e em Biotecnologia atuando principalmente nos seguintes temas: Pichia pastoris, Probiótico, Salmolla Typhimurium, Listeria monocytogenes e anticorpos monoclonais.