Possui graduação em Agronomia pela Universidade Federal do Ceará (1987), mestrado em Agronomia (Fitotecnia) pela Universidade Federal do Ceará (1992) e doutorado em Tecnologia de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas (2004). Atualmente é técnico de nível superior -tns da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Aproveitamento de Subprodutos, atuando principalmente nos seguintes temas: cajueiro, castanha, processamento, clone e cajucultura.
bachelor's at Agronomia from Universidade Federal do Ceará (1987), master's at Agronomy from Universidade Federal do Ceará (1992) and doctorate at Science and Technology of the Food from Universidade Estadual de Campinas (2004). Has experience in Science and Technology of the Food, focusing on By-product Exploitation, acting on the following subjects: cajueiro, castanha, clone, processamento and melhoramento.
