ELLAINE SANTANA DE OLIVEIRA

Graduada em Nutrição pela Universidade Federal do Piauí (2011). Especialista em Saúde Pública: com ênfase na ESF (2013). Mestre em Saúde e Comunidade (UFPI/ biênio 2015 - 2017). Especialista em Nutrição Materno Infantil (Faculdade Estácio 2017/2018). Membro do grupo de pesquisa em Saúde Coletiva da UFPI/GPESC. Atua principalmente nos seguintes temas: alimentação coletiva; controle de qualidade na produção de refeições; fatores de risco para doenças crônicas; estresse; sono; qualidade de vida; saúde coletiva, saúde materno infantil; Nutrição materno infantil.Tem experiência na área de Nutrição, saúde pública e gestão, atuando como Nutricionista na Universidade Federal do Piauí, Campus Senador Helvídio Nunes de Barros, Picos-PI, desde 2011, prestando assistência nutricional a indivíduos e coletividades, organizando, administrando e avaliando uma unidade de alimentação e nutrição, efetuando controle higiênico-sanitário, participando de programas de educação nutricional, ministrando cursos, treinamentos e palestras, além de assessorar nas atividades de ensino,pesquisa e extensão do referido campus universitário.Atua ainda na área Materno Infantil, com atendimento clínico, palestras e oficinas.

graduation at Bacharelado em Nutrição from Universidade federal do Piauí, Campus Senador Helvídio Nunes de Barros (2011). Has experience in Collective Health, focusing on Collective Health, acting on the following subjects: crianças, cancêr, benitaka, excesso de peso and contaminação.