Silvana Paiva Orlandi

Professora Associada do Departamento de Nutrição da Universidade Federal de Pelotas (UFPel). Mestre em Saúde e Comportamento pela Universidade Católica de Pelotas (2008). Doutora em Epidemiologia pela Universidade Federal de Pelotas (2014). Assessora do Gabinete do Vice-Reitor da Universidade Federal de Pelotas (2021-2024). Diretora da Faculdade de Nutrição/UFPel (2015/2020). Membro do Grupo de Pesquisa em Composição Corporal e Nutrição (GE-COCONUT). Atua na área de nutrição clinica com ênfase em avaliação nutricional, dietoterapia e composição corporal.

graduation at Nutrição from Universidade Federal de Pelotas (2004), master's at Medicine from Universidade Católica de Pelotas (2008) and doctorate at Programa de Pós-Graduação em Epidemiologia from Universidade Federal de Pelotas (2014). Has experience in Nutrition, focusing on Nutrition, acting on the following subjects: terapia nutricional, avaliação nutricional and desnutrição.