O Grupo tem por objetivo pesquisas envolvendo a área de Composição Corporal e Nutrição tanto em grupos especiais, como idosos, assim como em pacientes com câncer e outras doenças que possam afetar a composição corporal e estado nutricional. Para isto, conta com pesquisadores das Universidades Católica e Federal de Pelotas, médicos e nutricionistas, utilizando recursos humanos e técnicos destas duas Universidades.