BIANCA COLETTI SCHAUREN

Nutricionista especialista no atendimento com foco na performance esportiva, emagrecimento e longevidade. Possui graduação em Nutrição pela Universidade do Vale do Rio dos Sinos (2003), mestrado em Ciências da Saúde: Cardiologia pela Fundação Universitária de Cardiologia (2009), especialização em Dietoterapia nos Ciclos da Vida pela Univates (2010), Atuou como docente na Universidade do Vale do Taquari (UNIVATES) nos cursos de graduação, pós graduação e Residencia Multiprofissional em Saúde (2015-2018). Atualmente é aluna especial a nível de doutorado pelo Programa de Ciências da Saúde: Cardiologia da Fundação Universitária de Cardiologia (2013), aluna do Programa de Pós Graduação em Nutrição Clínica e Esportiva da FAVENI (2018) e do Programa de Pós Graduação em em Fitoterapia pela Faculdade de Empreendedorismo e Ciências Humanas (FAECH). Tem experiência na área Docente (Graduação, Pós graduação e Residência Multiprofissional em Saúde), Nutrição Clínica (atendimento clínico em consultório e atenção domiciliar), Esportiva (corredores, maratonistas e outras modalidade esportivas), Saúde Coletiva (alimentação escolar, grupos de educação em saúde, Residencia Multiprofissional em Saúde, Programa para o Trabalho e Educação do Ministério da Saúde) e em Pesquisa nos seguintes temas: adolescentes e escolares, lipoproteínas, metabolismo pós prandial, excesso de peso, idosos, doenças crônicas, nutrição esportiva e consumo alimentar.

graduate at Nutrição from Universidade do Vale do Rio dos Sinos (2003). Has experience in Nutrition, focusing on Nutrition