Mariana Tavares Dias

Médica Veterinária - DOUTORA em Ciências/ Vigilância Sanitária. Título conferido pelo Programa de Pós Graduação em Vigilância Sanitária, do Instituto Nacional de Controle de Qualidade em Saúde (INCQS/FIOCRUZ): Área de Atuação - Microbiologia de Alimentos; Análise fenotípica e genotípica de microorganismos patogênicos. MESTRE em Cirurgia e Clínica Veterinária / Área de Concentração Microbiologia. Título conferido pela Universidade Federal Fluminense - UFF. Área de Atuação - Identificação fenotípica e genotípica de E.coli patogênicas isoladas de bovinos sadios, destinados à produção leiteira e de carne. GRADUADA pela Universidade Federal Fluminense - UFF. Servidora do Governo do Estado do Rio de Janeiro na EMATER-RIO, atualmente atuando como Gerente Estadual de Bovinocultura da EMATER-RIO. De 2012 a 2019 atuando em Pesquisa e Desenvolvimento no Centro Estadual de Pesquisa Geraldo Manhãs e no Centro Estadual de Controle de Qualidade de Alimentos da PESAGRO-RIO. Experiência Profissional: Gestão de trabalhos em Bovinocultura de corte e leite; Gerenciamentio de Propriedades Leiteiras, Microbiologia, Biologia Molecular, Controle de Qualidade de Alimentos, Anatomia Patológica, Patologia Clínica Animal e Clínica Médica.

graduation at Medicina Veterinária from Universidade Federal Fluminense (1997), master's at Clinic and Animal Surgery from Universidade Federal Fluminense (2006) and doctorate at Multidisciplinary from Fundação Oswaldo Cruz (2011). Has experience in Science and Technology of the Food, focusing on Microbiology of the Food, acting on the following subjects: e.coli, microbiologia de alimentos, mexilhões, antimicrobianos and doenças transmitidas por alimentos.