Possui doutorado em Energia pela Université Paul Sabatier (Toulouse III - França- 1992), mestrado em Dirección y Gestión en Empresas Turisticas pela Escuela de Administración de Empresas (España - 2003), mestrado em Engenharia Térmica pela Universidade Federal de Minas Gerais (1983), graduação em Engenharia Quimica pela Universidade Federal de Minas Gerais (1977). De 2007 a 2011, foi Coordenadora do Programa de Mestrado em Turismo e Meio Ambiente do Centro Universitário UNA, onde também lecionava para cursos de graduação de Engenharia. Atualmente é Diretora de Pesquisa do Ietec - Instituto de Educação Tecnológica e coordenadora do Mestrado em Engenharia e Gestão de Processos e Sistemas. Tem experiência em pesquisa quantitativa na área de Engenharia de Produção e Engenharia Agrícola , com ênfase em metodologias poupadoras de energia. Atua principalmente nos seguintes temas: desenvolvimento e aplicação de técnicas quantitativas em gestão de empresas, conforto ambiental, eficiência energética e gestão sustentável de processos e produtos. Foi pesquisadora do CNPq com bolsa de produtividade em pesquisa de 1993 a 2007, sendo pesquisadora 1D do período de março/2004 a fev/2007.
graduate at Engenharia Quimica from Universidade Federal de Minas Gerais (1977), master's at Mechanical Engineering from Universidade Federal de Minas Gerais (1983), master's at Dirección y Gestión de Empresas Turísticas from Escuela de Administración de Empresas (2003) and ph.d. at Doctorat de l'Université Paul Sabatier from Universite de Toulouse III (Paul Sabatier) (1992). Has experience in Agricultural Engineering, focusing on Agricultural Engineering, acting on the following subjects: diffusional method, secagem, meios porosos, simulacao and transferencia de calor e massa.