Andréia Saldanha de Lima

ATUA COMO TÉCNICA EM LABORATÓRIO NA UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS DESDE 1994 ATÉ OS DIAS ATUAIS. POSSUI GRADUAÇÃO EM BACHARELADO EM QUÍMICA DE ALIMENTOS E MESTRADO EM CIÊNCIA E TECNOLOGIA AGROINDUSTRIAL, AMBAS PELA UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS. PUBLICOU 6 ARTIGOS EM PERIÓDICOS ESPECIALIZADOS E 50 TRABALHOS EM ANAIS DE EVENTOS. PARTICIPOU DE 8 EVENTOS NO BRASIL. ATUA NA ÁREA DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, COM ÊNFASE EM MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS. EM SUAS ATIVIDADES PROFISSIONAIS INTERAGIU COM 35 COLABORADORES EM COAUTORIA DE TRABALHOS CIENTÍFICOS. EM SEU CURRÍCULO LATTES OS TERMOS MAIS FREQUENTES NA CONTEXTUALIZAÇÃO DA PRODUÇÃO CIENTÍFICA, TECNOLÓGICA SÃO: LISTERIA MONOCYTOGENES, LISTERIA SPP., ABATEDOUROS, AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA.

graduate at Bacharelado Em Química de Alimentos from Universidade Federal de Pelotas (2001) and master's at Science and Technology of the Food from Universidade Federal de Pelotas (2004). Has experience in Science and Technology of the Food, focusing on Microbiology of the Food, acting on the following subjects: listeria monocytogenes, lingüiça frescal, listeria spp., listeria spp. and rapd.