Daniela Aparecida dos Reis Arquete

Formada em Engenharia de Alimentos (2001) e Mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos (2003) - Universidade Federal de Viçosa (UFV), com Especialização em Vigilância Sanitária (Fiocruz/DF, 2008). Foi Professora Assistente na Coordenadoria de Educação Aberta e a Distância da UFV em 2004. Desde 2005 é Servidora Pública Federal, exercendo o cargo de Especialista em Regulação na Agência Nacional de Vigilância Sanitária - Anvisa/ Ministério da Saúde.