Julieta Caccioppoli

Possui graduação em Medicina Veterinária pela Universidade Federal de Minas Gerais (1996) e mestrado em Ciências de Alimentos pela Universidade Federal de Minas Gerais (2002). Atualmente é Fiscal Agropecuário do Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA). Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Ciência de Alimentos e em Inspeção de Produtos de Origem Animal.

graduate at Medicina Veterinária from Universidade Federal de Minas Gerais (1996) and master's at Science and Technology of the Food from Universidade Federal de Minas Gerais (2002). Has experience in Science and Technology of the Food, focusing on Evaluation and Quality control of Foods