Isabelle Zanquetta Carvalho

Doutoranda em Promoção da Saúde pela Universidade Cesumar (UniCesumar). Mestre em Promoção da Saúde pela UniCesumar. Especialista em Nutrição e Metabolismo na Prática Clínica pela Universidade Estadual de Londrina (UEL), Possui graduação em nutrição pela UniCesumar (2003). Atualmente é docente da UniCesumar em cursos de graduação e pós graduação da área da saúde. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Nutrição Clínica. É pesquisadora do Instituto Cesumar de Ciência, Tecnologia e Inovação (ICETI).

graduate at nutrição from Centro Universitário de Maringá (2003). Has experience in Nutrition, focusing on Nutrition, acting on the following subjects: estado nutricional, pacientes, hospital, consumo alimentar and dieta enteral.