Ana Paula Corazza Martinez

Nutricionista graduada pela Faculdade de Ciências da Saúde da Universidade Metodista de Piracicaba - UNIMEP. Especialista em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Faculdade de Ciências Agronômicas de Botucatu - UNESP. Mestrado em "Ciência e Tecnologia de Alimentos" ESALQ/Universidade de São Paulo (USP). Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Ciência e Tecnologia de Alimentos.

graduate at NUTRIÇÃO from Universidade Metodista de Piracicaba (2007). Has experience in Nutrition, focusing on Nutrition, acting on the following subjects: germinação, soja, glycine max, fatores antinutricionais and disponibilidade.