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Zulene Lima de Oliveira

Has experience in Science and Technology of the Food, focusing on Science and Technology of the Food
Mestre em Tecnologia de Alimentos pelo Instituto Federal do Ceará Campus Limoeiro do Norte- CE. Trabalhou como Professora Graduada EMI (Ensino Médio Integrado) do Curso Técnico em Agroindústria na cidade de Quixadá-CE, com a função de Orientadora de Estágio Supervisionado. Graduada em Ciência e Tecnologia de Alimentos pelo Instituto Centro de Ensino Tecnológico- CENTEC Unidade de Limoeiro do Norte -CE. Especialista em Saúde e Segurança Alimentar pelo Instituto Centro de Ensino Tecnológico- CENTEC Unidade de Limoeiro do Norte-CE.Tem experiência na área de Microbiologia de Alimentos, Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Ciência e Tecnologia de Alimentos, na área de Controle Biológico do Moleque-da-Bananeira com o fungo entomopatogênico Beauveria bassiana na Chapada do Apodi, Limoeiro do Norte-CE.

Áreas De Investigação áreas de pesquisa

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