Elenice Mendes Silva Gomes

Atualmente Graduanda de Nutrição. Possui Mestrado em Engenharia Química pela Universidade Federal de Alagoas (UFAL), Graduação em Química Licenciatura pela Universidade Federal de Alagoas (UFAL) e Tecnologia de Alimentos (IFAL). Possui experiência na área de Saúde pública, nutrição social e serviço de alimentação coletiva. Na área de tecnologia de alimentos, possui experiência em Biotecnologia e Processos Fermentativos, óleos essenciais, métodos de conservação de alimentos e Controle de Qualidade e Tecnologia de Alimentos e Bebidas.

Has experience in Chemistry, focusing on Chemistry