Paula Piekarski Barchik

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal do Paraná (2009), mestrado em Segurança Alimentar e Nutricional pela Universidade Federal do Paraná (2013). Atualmente é professora substituta da Universidade Federal do Paraná no curso de Nutrição e doutoranda em Ciências Farmacêuticas. Tem experiência na área de Nutrição, atuando principalmente nos seguintes temas: alimentação escolar, boas práticas de manipulação, segurança alimentar e nutricional, nutrição humana, estado nutricional e educação nutricional.