Joyce Gueiros Wanderley Siqueira

Doutora em Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia pela UFPR e bacharela em Engenharia de Alimentos pela UFRPE. Atualmente, sou pesquisadora em nível de pós-doutorado no Núcleo de Biotecnologia da UFRPE, trabalhando com processos biotecnológicos de produção e e aplicação de enzimas. Tenho experiência na área de Bioquímica e Biotecnologia, com foco em produção, separação e purificação de biomoléculas, além do uso de enzimas em alimentos e biocombustíveis. Atuo também nos processos hidrolíticos químicos e enzimáticos de biomassa lignocelulósica.

Food Engineer. PhD. in Bioprocess Engineering at Federal University of Paraná. Has experience in Biochemistry, focusing on Biochemistry, acting on the following subjects: Aqueous extraction of biomolecules, enzymes production and application on biofuel production; also works with chemical and enzymatic hydrolysis of lignocellulosic biomass.