Andreza Moraes Duarte de Oliveira

Graduada em Nutrição pela Universidade Federal da Paraíba (2014). Experiência com consultoria em Unidades de Alimentação e Nutrição (2015-2016). Mestre em Ciência e Tecnologia dos alimentos (2016 - 2018), pela Universidade Federal da Paraíba, com ênfase no estudo da estabilidade termo-oxidativa de óleos comestíveis. Atualmente, doutoranda em Ciência e Tecnologia de Alimentos, pela Universidade Federal da Paraíba.

graduation at Nutrição from Universidade Federal da Paraíba (2014) and master's at Ciência de Alimentos from Universidade Federal da Paraíba (2018). , acting on the following subjects: saúde, razão ômega 6/ômega 3, indústria de polpa de frutas., neurogenese and segurança dos alimentos.