Flávio Fonseca Veras

Possui graduação em Ciências Biológicas/Bacharelado pela Universidade Federal de Pernambuco (2006), mestrado em Biologia de Fungos pela Universidade Federal de Pernambuco (2009) e doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (2016). Tem experiência na área de Microbiologia, com ênfase em Microbiologia de Alimentos e Biotecnologia, atuando principalmente nos seguintes temas: microbiologia aplicada, micologia, processos biotecnológicos, fermentação, fungos toxigênicos (detecção, identificação e controle) e nanotecnologia. Atualmente é pesquisador do Laboratório Federal de Defesa Agropecuária (LFDA-RS) e do Instituto de Ciência e Tecnologia de Alimentos (ICTA/UFRGS). Possui participação ativa no assessoramento científico para alunos de graduação e pós-graduação, desde o planejamento e execução de experimentos até a revisão da escrita científica.

graduation at Ciências Biológicas/Bacharelado from Universidade Federal de Pernambuco (2006), master's at Botany from Universidade Federal de Pernambuco (2009) and doctorate at Science and Technology of the Food from Universidade Federal do Rio Grande do Sul (2016). Has experience in Microbiology, focusing on Microbiology, acting on the following subjects: bacillus, probióticos, micotoxinas, zymomonas mobilis and mycotoxins.