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Impact of biodynamic viticulture on the occurrence of fungi and mycotoxins, antioxidant activity, volatile and phenolic profile of chardonnay grapes
Documento
doi:10.1016/j.fbio.2023.102978
http://dx.doi.org/10.1016/j.fbio.2023.102978
Visão geral
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Visão geral
tipo
journal article
autores
Fernanda Cortez Lopes
Flávio Fonseca Veras
Juliane Elisa Welke
data de publicação
2023-01-01
publicada em
Food Bioscience
Identidade
identificador BrCris
5a72a06fd74609b24fcced2260913795
Informação adicional documento
Página Inicial
102978
Volume
55
Outro
tem linguagem
Inglês