Regina Hiroko Hassegawa

Possui graduação em Farmácia e Bioquímica pela Universidade Estadual de Londrina (1994), mestrado em Microbiologia pela Universidade Federal de Viçosa (1998) e doutorado em Ciências pela Universidade de São Paulo (2004). Atualmente é gestora acadêmica e professora da Universidade Nove de Julho. Tem experiência na área de antimicrobianos e micotoxinas de alimentos como as aflatoxinas e fumunisinas.

graduate at Farmácia e Bioquímica from Universidade Estadual de Londrina (1994), master's at Agronomy from Universidade Federal de Viçosa (1998) and ph.d. at Microbiology from Universidade de São Paulo (2004). Has experience in Microbiology, acting on the following subjects: lentinula edodes, micotoxinas, aflatoxinas, antimicrobiana and shiitake.