Jéssica Ferreira da Costa

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro - UNIRIO (2012) e mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro - UFRRJ (2015). Atualmente é Técn. em Saúde Publica do Instituto Nacional de Infectologia Evandro Chagas - INI/ FIOCRUZ.

bachelor's at Nutrição from Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro (2012) and master's at Science and Technology of the Food from Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (2015), acting on the following subjects: subprodutos, sustentabilidade, resíduos comestíveis and inovações tecnológicas.