Jansem Camargo Mercaldi

Graduated in Food Engineering from the University Center of Barretos Educational Foundation (1999) and master's degree in Food and Nutrition from Universidade Estadual Paulista Julio de Mesquita Filho (2006). Since April 2012 is Supply Manager of School Meals of Araraquara City. t has experience in Production Engineering with emphasis in Food Engineering

Possui graduação em Engenharia de Alimentos pelo Centro Universitário da Fundação Educacional de Barretos (1999) e mestrado em Alimentos e Nutrição pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (2006). Gerente de Abastecimento da Merenda Escolar da Prefeitura Municipal de Araraquara, abril/12-abril/16. Tem experiência na área de Produção, com ênfase em Engenharia de Alimentos