Rafaella Horstmann

Zootecnista, formada pela Universidade Federal de Santa Catarina - UFSC (2016). Doutoranda e Mestre em Ciência Animal pela Universidade do Estado de Santa Catarina - UDESC (2019), na área de Produção Animal, com ênfase em Nutrição de Ruminantes. É membro do Grupo de Estudos em Nutrigenômica de Ruminantes - NUTRIGER e do Grupo de Estudo, Pesquisa e Extensão com Ovinos - GEPEO do CAV/UDESC. Membro do Grupo de Pesquisa Produção, Reprodução e Melhoramento Genético Animal (UDESC). Atua principalmente nos temas de: nutrigenômica de ruminantes, metabolismo lipídico, composição e perfil de ácidos graxos no leite.

graduation at Zootecnia from Universidade Federal de Santa Catarina (2016). Has experience in Zoothecny, focusing on Zoothecny