Polianny Gusmão RemÍgio Costa

Possui graduação em Direito pela Faculdade de Ciências Jurídicas e Sociais de Maceió (2008), graduação em Gastronomia pela Faculdade de Tecnologia de Alagoas (2017) e mestrado em Gestão do potencial humano pela Faculdade de Tecnologia de Alagoas (2019). Atualmente é instrutora de gastronomia junto ao SENAC. Tem experiência na em Gastronomia, atuando principalmente nos seguintes temas: confeitaria, frutos do mar e cozinha internacional. Atualmente é estudante de nutrição, junto a Universidade Tiradentes (AL)

graduation at Direito from Faculdade de Ciências Jurídicas e Sociais de Maceió (2008) and graduation at Gastronomia from Faculdade de Tecnologia de Alagoas (2017). Has experience in Law, focusing on Civil Law, acting on the following subjects: ficha técnica, lactose, lactose e glúten and gastronomia.