Maria de Fátima Duarte Gonçalves

Formada em técnico de Nutrição e Dietética pela Escola Técnica Estadual Carlos de Campos (1980). Bacharel em Hotelaria pelo Centro Universitário Monte Serrat (2005). Pós Graduada em Gestão de Pessoas pelo Centro Universitário Monte Serrat (2007). Pós Graduada em Padrões Gastronômicos Pela Anhembi Morumbi (2008). Pós Graduação em Psicopedagogia pelo Centro Universitário Monte Serrat não concluido. Mestre em Educação pela Universidade Católica de Santos - Representações Sociais dos Estudantes de Gastronomia sobre os saberes necessários para a Formação Profissional (defesa em 27/08/2015). Atualmente é professor Horista do Centro Universitário São Judas - Campus Unimonte, no Curso de Gastronomia e Professor no Curso Técnico de Panificação no Senac Santos em caráter temporário, contrato pessoa física.

graduate at Hotelaria from Centro Universitário Monte Serrat (2005). He is currently full professor at Centro Universitário Monte Serrat. Has experience in Turism