Jaiber Humberto Rodriguez Llanos

Doutor em Engenharia e Ciência dos materiais pela FZEA - USP (2018), mestre em Ciência da Engenharia de Alimentos pela FZEA - USP (2014) e Formado como Engenheiro Agroindustrial pela Universidad Nacional de Colômbia (2010), além de estagio no "Institut national de la recherche agronomique, Montpellier - França". Experiência na área de Engenharia de Produção, com ênfase em pesquisa e desenvolvimento de produto e Ciência e Tecnologia de Alimentos; assim como no desenvolvimento de compósitos biodegradáveis a partir do processo de extrusão, atuando principalmente nos temas de desenvolvimento e caracterização físico-química dos filmes biopoliméricos, além da atuação na área de nanotecnologia com foco na síntese, caracterização e uso das nanopartículas como reforçadores em matrizes poliméricas.

PhD in Engineering and Materials Science (FZEA - USP), Graduated as Agroindustrial Engineer from the Universidad Nacional de Colombia (2010) and Master of Science in Food Engineering by São Paulo University (2014). Experience in Production Engineering, with emphasis on research and product development; Science and Food Technology, with an emphasis on biopolymers such as chitosan, working mainly in the areas of physical-chemical characterization of films, nanotechnology (syntheses of nanoparticles), Mechanical and electrical properties of the films.