Denise Giacomo da Motta

Possui graduação em Nutrição (1971), mestrado em Saúde Pública (1982) e doutorado em Saúde Pública (1998) pela Universidade de São Paulo. Fez formação complementar em Psicanálise pela Sociedade Psicanalítica Ortodoxa do Brasil (2008) e formação para didata dessa mesma sociedade (2012). Tem experiência no ensino e pesquisa na área de Nutrição, associando a Educação Alimentar e Nutricional à Nutrição Clínica e à Promoção da Saúde, com ênfase nos temas diabetes mellitus, obesidade e transtornos alimentares, comportamento alimentar, segurança alimentar e nutricional. Dedica-se atualmente à interface Nutrição / Psicanálise.

graduate at Nutrição from Universidade de São Paulo (1971), master's at Collective Health from Universidade de São Paulo (1982) and ph.d. at Collective Health from Universidade de São Paulo (1998). Has experience in Nutrition, acting on the following subjects: segurança alimentar, avaliação nutricional, educacao nutricional, obesidade and avaliação dietética.