Cristina Miranda

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (1995). Mestrado em nutrição humana pela UFRJ(2007).Atualmente é nutricionista do Hospital Federal de Ipanema.

graduate at Nutrição from Universidade Federal do Rio de Janeiro (1995) and master's at Nutrition from Universidade Federal do Rio de Janeiro (2007). Has experience in Nutrition, focusing on Nutrition, acting on the following subjects: fibra insolúvel, forno combinado, carne de rã, reaproveitamento de alimentos and avaliação nutricional, avaliação subjetiva, semiol.