produzido em
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- GRADUATE PROGRAM IN NUTRITION Programa de Pós-Graduação
Avaliação das frações de fibras insolúveis e composição química de preparações culinárias utilizando forno combinado
Documento
- Visão geral
- Pesquisas
- Identidade
- Ver todos
Visão geral
tipo
- master thesis
autores
data de publicação
- 2007-01-01
prêmio patrocinado pela
- Universidade Federal do do Rio de Janeiro Organização