Tania Beninga de Morais

Possui mestrado em Nutrição pela Universidade Federal de São Paulo (1993) e doutorado em Nutrição pela Universidade Federal de São Paulo (1999). Atualmente é professororientador da Universidade Federal de São Paulo. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Avaliação da qualidade de alimentos de transição, atuando principalmente nos seguintes temas: contaminação, controle de qualidade de alimentos, alimentos de desmame, dietas enterais e composição química dos alimentos.

master's at Nutrition from Universidade Federal de São Paulo (1993) and ph.d. at Nutrition from Universidade Federal de São Paulo (1999). Has experience in Nutrition, acting on the following subjects: contaminação, controle de qualidade de alimentos, alimentos de desmame, dietas enterais and composição química dos alimentos.