Cecília Rodrigues Silva

Possui Graduação em Farmácia e Bioquímica pela Universidade de São Paulo (1983), Especialização em Nutrição pela Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto da Universidade de São Paulo (1984), Mestrado em Fármacos e Medicamentos Ribeirão Preto pela Universidade de São Paulo (1996) e Doutorado em Ciências Farmacêuticas pela Universidade de São Paulo (2000). Atualmente é professora titular II no Centro Universitário Barão de Mauá Ribeirão Preto e professora titular na Universidade Paulista - Campus Ribeirão Preto . Tem experiência na área de Farmácia, com ênfase em Bromatologia e Análises Bromatológicas e Bioquímica. Destaque para conhecimentos em Fibra Alimentar e Diabetes mellitus, Oligossacarídeos e leites de soja.

graduate at Farmácia e Bioquímica from Universidade de São Paulo (1983), master's at Fármacos e Medicamentos Ribeirão Preto from Universidade de São Paulo (1996) and ph.d. at Ciências Farmacêuticas from Universidade de São Paulo (2000). He is currently full professor at Universidade Paulista. Has experience in Pharmacy, focusing on Bromatology, acting on the following subjects: dietary fiber insoluble fiber, fibra alimentar fibra em frutas, pectin soluble fiber, oligossacarídeos leite de soja and fibra alimentar total celulose e pectina em legum.