Antônio Gilberto Bertechini

He holds a degree in Animal Science, from the Federal University of Lavras, a master´s degree in Animal Science from the Federal University of Viçosa (1983), PhD degree in Animal Science from the Federal University of Viçosa (1987), and a post-doctoral degree from the University of British Columbia, 1997, Canada, a senior stage at Purdue University, West Lafayette, Indiana, USA, 2016. He is currently a Full Professor at the Federal University of Lavras and a researcher at CNPq. He has experience in Animal Science, with emphasis on Nutritional Requirements and Animal Metabolism, working mainly on the subjects: nutrient digestibility and metabolisable energy and animal calorimetry, metabolism of vitamins and minerals, use of enzymes and other additives improving the efficiency of poultry diets and porcine animals, precision nutrition and quality of animal products such as eggs and meat. He is a member of editorial boards and reviewer of several scientific journals indexed in Brazil and abroad and associations related to animal science worldwide. Author of the books of Monogastric Nutrition (2013) and Physiology of the Digestion of Poultry and Swine (2009), and chapters of three other books related to animal nutrition. It has more than 190 scientific articles published in journals indexed in Brazil and abroad related to nutrition and animal metabolism. Guided more than 60 students at master's level and over 25 at doctoral level. He participated in several high-impact TV shows such as Roda Viva (Cultura TV), Canal Livre (Band TV) and EPTV (Globo TV) with interviews related to the quality of products of animal origin for human consumption. Consultant of several integrating companies of Brazil and Colombia in the poultry industry.

Possui graduação em Zootecnia pela Universidade Federal de Lavras (1979), mestrado em Zootecnia pela Universidade Federal de Viçosa (1983), doutorado em Zootecnia pela Universidade Federal de Viçosa (1987) e estágio de pós-doutorado na University of British Columbia, Canadá, estágio senior na Purdue Univesity, West Lafayette, Indiana, USA, 2016. Atualmente é Professor Titular da Universidade Federal de Lavras e pesquisador do CNPq. Tem experiência na área de Ciencia Animal, com ênfase em Exigências Nutricionais e Metabologia dos Animais, atuando principalmente nos temas: digestibilidade dos nutrientes e energia metabolizável e calorimetria animal, metabolismo das vitaminas e minerais, utilização de enzimas e outros aditivos melhoradores da eficiência das dietas dos animais para aves e suínos, nutrição de precisão e qualidade de produtos animais. É membro de conselhos editoriais e revisor de várias revistas científicas indexadas no Brasil e exterior e de associações ligadas a ciência animal ao nível mundial. Autor dos livros Nutrição de Monogástricos (2013) e Fisiologia da Digestão de Aves e Suínos (2009), e de capítulos de três outros livros (dois no Brasil e um na Holanda) ligados a nutrição e produção animal. Possui mais de 198 artigos científicos publicados em revistas indexadas no Brasil e exterior ligados a nutrição e o metabolismo animal. Orientou mais de 68 estudantes ao nível de mestrado e mais de 30 ao nível de doutorado. Participou de vários programas de TV de alto impacto como Roda Viva (Cultura TV), Canal Livre (Band TV) e EPTV (Globo TV) regionais com entrevistas ligadas a qualidade dos produtos de origem animal para consumo humano.