Luciana Salles Vasconcelos Henriques

, acting on the following subjects: espermatogênese, testículo, túbulo seminífero, manejo da fauna and produção animal.

Possui graduação em Medicina Veterinária pela Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro - UENF (2008). Mestrado em Ciência Animal na UENF (2011). Especialização em Processamento e Controle de Qualidade em Carne, Leite e Ovos na Universidade Federal de Lavras - UFLA (2011). Doutorado em Ciência Animal na UENF (2015). Atualmente é Analista de Laboratório Sênior da JBS Foods (Seara). Possui experiência na área de Medicina Veterinária, com ênfase em Tecnologia de Produtos de Origem Animal e Inspeção de Produtos de Origem Animal, atuando principalmente nos seguintes temas: qualidade da carne, pesquisa de Toxoplasma gondii em carne, irradiação de alimentos, microbiologia e físico-química de alimentos, caracterização do processo de rigor mortis em animais de açougue.