Paulo Junqueira de Araujo

Possui graduação em Agronomia pela Universidade Federal de Viçosa (1973), mestrado em Hortitultura pela Rutgers - The State University of New Jersey (1980), onde manteve vinculo como assistente de Pesquisa por 1(um) ano, antes de concluir o Doutorado em Fisiologia Vegetal em 1984. Foi pesquisador da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, pesquisador colaborador e coordenador local da cooperação tecnica entre Rutgers/EMBRAPA-Cnpft . Desenvolveu projetos na área de Fisiologiisaa Pós-Colheita de Produtos Perecíveis como Frutas e Hortaliças dando ênfaze na área de Armazenamento Refrigerado. Atuou como professor convidado da Universidade Federal de Pelotas em várias ocasiões e participou do curso de Pós-graduação da mesma como orientador de alunos dos departamentos de Ciência e Tecnologia de Alimentos, Fruticultura e Fisiologia Vegetal. Atualmente atua como cosultor para Empresas Rurais.