Thayane Candida Ribeiro

Has experience in Biomedical Engineering

Mestre em Ciências com ênfase em Tecnologias para o Desenvolvimento Sustentável. Bacharel em Engenharia de Bioprocessos e Ciência e Tecnologia pela Universidade Federal de São João del-Rei / Campus Alto Paraopeba. Experiência na área de alimentos, especificamente no controle de qualidade , aplicações de check-lists, APPCC e boas práticas de fabricação. Experiência em pesquisas academicas na manipulação e monitoramento de frutos, produção de bioprodutos e biofilmes. Foi bolsista de Iniciação Científica com o apoio da FAPEMIG no projeto "MONITORAMENTO PÓS-COLHEITA DA FRUTA-DE-LOBO (Solanum lycocarpum St. Hil) DURANTE O AMADURECIMENTO".