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Jayme César da Silva Júnior

Possui graduação em Tecnologia de Alimentos (2018) e Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos (2021) pela Universidade Federal da Paraíba (UFPB). Atualmente é aluno de doutorado do Programa de Pós-Graduação em Ciência de Alimentos (PPGCA), da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP).

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