Anderson Vandré de Vasconcelos Oliveira

Possui graduação em Bacharelado em Agroindústria pela Universidade Federal da Paraíba (2013), mestrado em Tecnologia Agroalimentar pela Universidade Federal da Paraíba (2016) e, atualmente é Discente do doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos da Universidade Federal da Paraíba (PPGCTA/ UFPB) (Regime especial). Participação de projeto de extensão na qualidade de voluntario (2010) Monitor voluntario da disciplina Tecnologia dos Cereais e Derivados. Tem habilidades na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Química e Bioquímica de Alimentos, Microbiologia de Alimentos, Higiene e Sanitização de Alimentos.

bachelor's at Bacharelado em Agroindustria from Universidade Federal da Paraíba (2013). Has experience in Science and Technology of the Food, acting on the following subjects: higienizaçao, micro-organismos, hortaliças, educação e alimento saudável., feira-livre and contaminação.