Isabele Batista Campanhon Araujo

Possui graduação em Química Bacharelado e Licenciatura Plena pela Unigranrio. Mestre (2016) e doutora (2022) em Ciência de Alimentos pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ). Tem experiência nas áreas de Bioquímica, Bioquímica nutricional e Química, atuando principalmente na identificação e caracterização de proteínas do leite humano utilizando estratégias de Proteômica. Atualmente é tutora presencial no curso de licenciatura em Química na disciplina de Química pela UFRJ no consórcio Cederj. Foi tutora a distância na disciplina de Bioquímica no curso de Ciências Biológicas (2021) pela mesma universidade . Também atua na elaboração de material didático para curso de graduação em Nutrição (como freelancer).

graduation at Química Bacharelado from Universidade do Grande Rio (2010), graduation at Química Licenciatura Plena from Universidade do Grande Rio (2008) and master's at Science and Technology of the Food from Universidade Federal do Rio de Janeiro (2016). Has experience in Science and Technology of the Food, focusing on Science of the Food