Ana Cristina de Abreu Siqueira

Doutora em Engenharia Química pela Universidade Federal do Ceará (2018), Mestre em Engenharia Química pela Universidade Federal do Ceará (2012) e graduada em Engenharia de Alimentos (Universidade Federal do Ceará - 2008). Possui experiência em Extração Líquido-líquido (Sistemas Aquosos Bifásicos) para a partição/extração e purificação parcial de biomoléculas, e experiência na elaboração e caracterização de novos produtos de origem vegetal.

Graduation in Food Engineering from Universidade Federal do Ceará (2008) and master's in Chemical Engineering from Universidade Federal do Ceará (2012).