Josiane Betat da Silva

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Possui graduação em Curso Superior de Tecnologia em Alimentos - Faculdade de Tecnologia SENAI Chapecó (2004) e mestrado em Engenharia de Alimentos pela Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões (2014). Atualmente é coordenadora e docente da Faculdade de Tecnologia SENAI Chapecó Santa Catarina. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Tecnologia de Produtos de Origem Vegetais e Biotecnologia.