I have a degree in Food Technology from the Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnol., sud. MG Barbacena (2015), Master in Food Science from the Universidade Federal de Lavras (2017) and PhD in Food Science and Technology from the Universidade Federal de Viçosa (2021).
Possuo graduação em Tecnologia em Alimentos pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sudeste de Minas Gerais, Campus Barbacena (2015), Mestrado em Ciências dos Alimentos pela Universidade Federal de Lavras (2017) e Doutorado em Ciência e Tecnologia em Alimentos pela Universidade Federal de Viçosa (2021).