Renata Menoci Gonçalves

Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Estadual de Maringá (2005), Especialização em Gestão de Produção pelo Centro Universitário de Maringá (2009), Mestrado na linha de Equilíbrio de fases e Propriedades Termodinâmicas pela Universidade Estadual de Maringá (2011) e Doutorado em Ciência de Alimentos pela Universidade Estadual de Maringá (2017). Atualmente coordena as áreas de química, alimentos e bebidas e sucroenergética no SENAI, e realiza consultoria de melhoria de processo e programas de qualidade.

bachelor's at Engenharia de Alimentos from Universidade Estadual de Maringá (2005).