Patrícia Teixeira Limaverde

Degree in Nutrition from the State University of Ceará (2001), a Ph.D. in Physiological Sciences from the State University of Ceará (2005) and a PhD in Biotechnology from the Northeast Network of Biotechnology (2013). She is currently a professor of nutrition at the University of Fortaleza and vice-delegate of the Regional Council of Nutritionists in Ceará. She has experience in teaching in the areas of Clinical Nutrition, Maternal and Child Nutrition, Nutrition Education and Collective Health, and research activities with emphasis on the following topics: Chronic diseases, food insecurity, maternal and child nutrition and eating behavior.

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Estadual do Ceará (2001), pós-graduação em Nutrição Comportamental (2022), mestrado em Ciências Fisiológicas pela Universidade Estadual do Ceará (2005) e doutorado em Biotecnologia pela Rede Nordeste de Biotecnologia (2013). Atualmente é professora do Curso de Nutrição da Universidade de Fortaleza. Tem experiência em docência na área de Nutrição Clínica, Nutrição Materno Infantil, Educação Nutricional e Saúde Coletiva, e atuação em pesquisa com ênfase nos seguintes temas: Doenças crônicas, insegurança alimentar, nutrição materno infantil e comportamento alimentar.