Graduação em Farmácia-Bioquímica pela Universidade Federal de Juiz de Fora. Doutora em Promoção de Saúde pela Universidade de Franca/Cruzeiro do Sul. Mestre em Ciência e Tecnologia do Leite e derivados pelo Mestrado Profissional em Ciência e Tecnologia do Leite e derivados da Universidade Federal de Juiz de Fora. Especialista em Vigilância Sanitária e legislação pela Universidade Federal do Rio de Janeiro. Especialista em Tecnologia Industrial Farmacêutica pela Universidade Federal do Rio de Janeiro. Atuou como chefe das Vigilâncias: Epidemiológica e Ambiental (2012-2014) e da Vigilância Sanitária da Prefeitura de Juiz de Fora (2010 - 2012). Membro do grupo de pesquisa: Educação e Pesquisa em Promoção da Saúde, Comunidade e Desenvolvimento Humano, do(a) Universidade de Franca/Cruzeiro do Sul. As temáticas desenvolvidas no mestrado e doutorados foram na área de alimentos: alimentos funcionais (mestrado) e rotulagem de alimentos como instrumento de Promoção da Saúde (doutorado).
graduation at farmácia from Universidade Federal de Juiz de Fora (2003). Has experience in Collective Health, focusing on Public Health, acting on the following subjects: vigilância sanitária, análise e tecnologia de alimentos, sesamin, antinociceptive activity and anti-inflammatory activity.
