ANA PAULA CAIO ZIDORIO

Doutora em Nutrição Humana pela Universidade de Brasília, Doutorado sanduiche no Birmingham Children?s Hospital/Inglaterra com fomento da CAPES, Mestre em Ciências da Saúde pela Universidade de Brasília, Especialista em Gestão de Pessoas e Gestão Hospitalar. Atualmente é Nutricionista Clínica e Coordenadora da Equipe Multiprofissional para Atendimento das Pessoas com Epidermólise Bolhosa do Hospital Universitário de Brasília/UnB. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Pediatria e Epidermólise Bolhosa, atuando principalmente nos seguintes temas: epidermólise bolhosa, metabolismo energético, balanço nitrogenado e estado nutricional.

graduation at Nutrição from Universidade de Brasília (1994), master's at Neurology from Universidade de Brasília (2013), doctorate at Nutrition from Universidade de Brasília (2019) and doctorate at Nutrition from Universidade de Brasília (2018). Has experience in Nutrition, focusing on Nutrition, acting on the following subjects: epidermólise bolhosa, epidermolys bullosa, estado nutricional, curvas de crescimento and child nutrition.