Solane Alves Santos da Rocha

Mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal do Ceara(2013). Especialização em saúde coletiva-habilitação Sanitarista,possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal da Paraíba (2005).É professora do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Baiano(IFBAIANO / Campus Uruçuca), ocupando a função de Coordenadora do Curso Técnico de Alimentos. Possui experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos,

graduate at Engenharia de Alimentos from Universidade Federal da Paraíba (2005). Has experience in Science and Technology of the Food, focusing on Science and Technology of the Food, acting on the following subjects: cromatografia gasosa, voláteis, maracujá and passiflora edulis.